quinta-feira, 29 de outubro de 2009

Torta de Frango com Legumes

Esta torta foi minha mamãe Maria quem fez, e adivinhem de quem??? Isso mesmo do Edu Guedes, ela tem paixão por ele e de sua cozinha também claro heheheh...ficou muito boa, comemos muiiiiito, acompanha qualquer lanche, pic-nic, amigos com café e aquele bate papo. Depois desta minha mãe já fez mais de duas vezes e dá-lhe comer...vocês com certeza vão gostar, a torta fica fofinha e cheia de ingredientes saudáveis.

Ingredientes:
2 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de queijo parmessão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
cheiro verde para polvilhar

Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 cenoura grande ralada
1 xícara (chá) de seleta de legumes
1 colher (sopa) de amido de milho
1/4 de xícara (chá) de água
sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Modo de preparo:
Para o recheio em fogo médio, aqueça a margarina, refogue a cebola até ficar transparente. Junte o frango, o tomate, a cenoura, misture e refogue por mais 5 minutos. Acrescente a seleta de legumes,o amido de milho dissolvido na água, sal, pimenta-do-reino e deixe apurar até que engrosse, mexendo sempre. Por fim acrescente a salsinha e misture. Reserve.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje metade da massa em uma forma média (aproximadamente de 26 diamêtro) untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com cheiro verde e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Bom apetite!!

33 comentários:

  1. Parabens para a mâe, está excelente, um delicioso aspecto.
    bjsss

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  2. Delícia Paulinha!!! Super prática!!!
    Adorei o layout natalino!!!!
    Bjs

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  3. Adorei Paulinha!!!
    Essa torta é execelente e o legal é que você pode brincar bastante com o recheios. Se bem que esse seu de frango com legumes...hummm, delicioso!!!!
    Parabéns!
    Beijocas!

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  4. Adoro essas tortas rápidas e práticas!!Com recheio de frango deve ter ficado 10!!O visual ficou demais!!

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  5. Que delícia adoro este tipo de tabuleiros :*

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  6. Menina tá uma coisa essa torta hein?!
    Ahhh e que cute seu template novo! Amei.
    Beijos

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  7. Paulinha querida, estou igual a vc totalmente desiludida com todos os políticos...não voto mais em ninguém...E esse palerma do Lula, então? e o povo achando ele o máximo...não tem nem argumento, a gente mostra as coisas, mas ninguém quer ver...fazer o que, né?
    Cada povo tem o governante que merece!
    Beijos

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  8. Abelhinha, que bom que gostou, bjs

    Tatiana, obrigada pelos comentarios, sou natalina demais hahahha...adoro isso, bjs

    Thais, isso mesmo, este é o ponto...podemos bricar e fica muito saudavel, bjs

    Rosana, é muito prática e esqueçi de falar, mas nem precisa né...podemos usar outras coisas da geladeira...bjs

    Samma, que bom que gostou, bjs

    Fla, como disse sou muito natalina kkk, bjocas

    Glorinha, eu ainda voto, ainda que desiludida, pois sei que todos ficam iguais, para ficar bom, é como no Oriente Médio, tem que nascer tudo de novo amiga...bjs

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  9. Oi Paula,
    Eu faço uma desse tipo tb é muito boa,só que de uma concorrente do Edu a Palmirinha!

    bjs

    Maura

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  10. Paula,
    Anteontem eu também fiz uma torta desse gênero "vapt vupt", e tembém ficou ótima. Essa sua ficou com um aspecto maravilhoso, por isso já estou levando a receita.
    Beijinho

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  11. A torta ficou linda e fica do jeitinho que eu gosto... gostei do creme de leite na receita da massa... farei esta torta, com certeza, e depois te conto ;)

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  12. Pois é, já pensou ter um homem daqueles cozinhando pra você todos os dias....ò, que maravilha! Essas tortas são muito práticas, além do que dá pra variar no recheio. Adoro. Beijão

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  13. Nossa Paula,
    Que delicia de torta.
    Tambem gosto das receitas do Edu guedes.
    Só uma vez que eu fiz um bolo pudim, que virou mingau ahahaah.
    Vi os ingredientes, e eu nunca coloquei creme de leite na massa, deve ficar otimo.
    bjs

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  14. Ola Paula,
    vim agradecer a visita.
    Hum que torta maravilhosa heiii
    Adoro este tipo de torta!!
    Tem um aspecto muito apetitoso!
    Bjs

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  15. Quase não assisto, mas acho ele um fofo. Essa torta tá uma lindeza, a massa parece bem macia.
    Bjos, Lú.

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  16. Eu também gosto muito do Edu Guedes...tenho algumas revistas com receitas dele maravilhosas! A torta deve ser deliciosa! Bjs

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  17. OI
    Que delicia de torta.
    Receita super facil.
    Beijos...
    Lúcia.

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  18. a sua mãe sabe o que é bom não é mesmo. A torta está muito apetitosa

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  19. De vez em quando faço uma tortinha destas aqui em casa. Sempre cai bem.
    Esta ficou muito apetitosa!
    Bjs :)

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  20. Oieeee....está torta está com uma car boaaa rsrs...me deu vontade de comer um pedaçinho.
    Vou fazer em breve!
    Um grande beijo!
    ótima sexta-feira amiga!
    Simone

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  21. Paula, essa torta de liquidificador é tão pratica, não é mesmo?
    Adoro, e sempre faço lá em casa, alterando o recheio... vou provar esta tua, pois a cozinha do Edu Guedes, realmente é excelente!!
    Super bjo,

    Mari

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  22. Hola Paula yo te mando una empanada y tu torta de frango seria buen cambio ,un saludo y que tengas buen fin de semana, José luis

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  23. Paula, que delícia de torta, me encheu a boca de água. Bjs.

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  24. Paulinha, sua torta ficou tão linda, faz para mim faz?!
    Bjss querida e boa semana!

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  25. Incrivel, abri teu blog vi a foto e pensei: "parece receita de mae" - e ao ler vi que nao so' parece como é - hehehe! Adorei.
    Um abraço
    Léia

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  26. Paula:
    convite aceito para visitar o seu blog, e como já adorei ele, vou te seguir...hahaha..
    bjus

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  27. Passa lá no meu blog, tem um presentinho para vc. Bjs!

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  28. oi Paulinha! Tem selinho pra vc lá no blog!
    Beijos

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  29. Paula, tentadores, eu amo torta salgada, nao ligo muito pra doce mas isso ai me deixa faminta!

    Ai, vou ter que almoçar mais cedo, culpa sua!!!!

    beijocas

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  30. Quantos selinhos! Você é muito querida!

    Tem selinho pra você no meu blog também. Pega lá!

    Bjos

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  31. Que torta delciosa, combina com um cafézinho no fim de tardii....humm amei essa receita!!

    bjs querida...mto sucesso pra vc!

    Cris

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