sábado, 11 de junho de 2011

Massa ao molho branco e cogumelos

Nossa como é bom comer uma massa bem quentinha, mas sabem o que eu adorei mais ainda? A massa tipo um espiral gigante, uma graça, a vontade de prová-lá foi muito, não resisti e peguei da prateleira do mercado rapidinho, fiz com molho branco e cogumelos, ficou gostinho de quero mais. A massa da marca Zara, e o tipo era "Tratole" Le Fantasie, da Itália, comprada na Makro atacadista. Uma belezura de pasta.

Massa ao molho branco e cogumelos
Ingredientes:
1 pacote de massa tipo "espiral" 500g
650 ml de leite
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
2 colheres rasas (sopa) de margarina
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de cogumelos Paris fatiada
1 xícara (chá) de creme de leite
sal, pimenta do reino, noz moscada, cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:
Massa:
Cozinhe a massa al dente, reserve.

Molho:
Em uma panela refogue a margarina, alho, cebola depois acrescente o trigo aos poucos, misture bem e com ajuda de um batedor (fuet) mexa sem parar acrescentando o leite, espere engrossar o molho e desligue a panela, coloque o cogumelo, o creme de leite, e tempere a gosto com sal, pimenta e noz moscada, cebolinha verde e se quiser acrescente queijo ralado, bom apetite.

Olha que massa bem fofinha.

Molho branco da Paula.

Massa pronta para ser consumida.

8 comentários:

  1. SABE DE UMA COISA ADORO MASSA DIFERENTE COMO ESSA QUE VC FEZ FICOU MUITO LINDA!
    BEIJO

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  2. Tbm adoro molho branco.
    parece delicioso. bjos

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  3. ESSA MASSA FICOU BOA D+, DO JEITO QUE EU GOSTO, MOLHO BRANCO É TUDO DE BOM!

    BJS......

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  4. que bem que fica amiga fica mesmo muito bom...bjokinhass

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  5. Delícia Paula!! Adoro cogumelos, assim só com molho branco ainda não provei.
    bjs

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  6. Paulinha minha flor, vim lhe agradecer a visita e lhe deixar um beijinho...
    ótima semana!

    Maria

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  7. Eu amo uma massinha com molho branco!!!
    Ficou divino!!!

    Bjs...

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