sábado, 7 de janeiro de 2012

Salada oriental com bifum

Olá pessoas, essa salada é bem refrescante e leve, você come um monte e depois de 10 minutos ainda sente fome, minha preferida, o óleo de gergelim acentua a salada e dá um toque especial no sabor. Bifum é como se chama a massa da salada, encontra-se em lojas especializadas de comida oriental, hoje em dia até em supermercados são vendidos.

Salada oriental com bifum
Ingredientes:
200g de bifum (massa de arroz)
3 fatias de presunto (cortadas em tiras fininhas)
1 pepino limpo (fatiado em rodelas)
2 colheres de azeite
2 colheres de óleo de gergelim
1 colher de café de gergelim preto
vinagre a gosto
sal a gosto

Modo de preparo:
Escalde a massa do bifum em água fervente durante 2 minutos, escorra, passe em água fria.
Misture o presunto e o pepino, depois envolva o sal, vinagre, azeite de oliva, o óleo de gergelim, e as sementes pretas de gergelim.
Esta pronto, coma muito!!!

19 comentários:

  1. Adorei este pratinho oriental, ficou cheio de cor e concerteza de sabor! Uma delícia :)

    Beijinhos

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  2. adoro bifum por aqui faço sempre com pepino fica realmente bem refrescante ,mas ainda não usei óleo de gergelim vou usar na próxima salada que fizer!
    bom domingo
    beijo

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  3. Paula
    Sempre preparo salada com bifum em casa, um pouco diferente, mas o que vale é a essência.
    Bjs

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  4. NÃO CONHECIA O BIFUM MAS DEVO DIZER QUE FIQUEI CURIOSA E ACHEI ESSE PRATA UMA DELICIA.
    UM BOM DOMINGO
    BJS

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  5. Adorei a sugestão!
    Vou testar.
    Abs e bom domingo.

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  6. Não conhecia essa massa, a salada tem um ar bem apetitoso.
    Desejo-lhe um otimo ano!

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  7. Querida Paula... Desejo-lhe um Feliz 2012!!

    Adorei a sua salada... vou guardar para fazer quando aqui estiver calor :)
    Agora está muito frio e só apetece comidinhas bem quentes :)

    Beijinhos

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  8. Já tinha visto no supermercado e é bom saber como se prepara Paula. Ficou com ótimo aspecto.
    Abraços!

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  9. Oi, Paulinha,

    Adoro esta salada, esta massinha de arroz é uma delícia e o resto é puro sabor, rsrs.

    Beijoca, boa noite, boa semana e um maravilhoso 2012!

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  10. Paula,
    Amo comida oriental... E essa saladinha esta com um aspecto delicioso. Um bom ano de 2012 para voce e toda a sua familia : )

    Beijinhos!

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  11. OLÁ PAULA!
    HUMMMM...QUE RECEITINHA MARAVILHOSA PARA COMEÇAR A SEMANA, SALADAS SÃO INDISPENSÁVEIS, DELÍCIA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS..♥

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  12. Paula, adorei a sua salada, leve, mas bem nutritiva!!!
    Beijinhos,
    Madalena

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  13. Paula, uma saladinha assim bem saborosa e refrescante é muito bom!
    Gosto muito de salada com bifum!
    Beijos
    Ivani

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  14. Perfeito para um dia de calor, e eu adoro bifum!


    www.feijaonoprato.com

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  15. oi querdia amiga tido bem adoro comida japonesa ...ainda nao sei fazer mas aprendo viu kkkk amiga
    fiz pizza na MFP
    corre tem um pedaço para vc bjokas

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  16. Linda sua salada, deu vontade, mas por aqui não encontro a massa de arroz, quando for a SPaulo vou comprar.
    Bjs

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  17. Acho que é essa massinha que ajuda a emagrecer, nunca comi, vou experimentar.
    Se não me engano é oda dieta da Nigella, já pensou se da certo?
    Passo o verão todo comendo!
    Feliz 2012, com muita saúde e um pouco de descanso!!!

    Beijão

    Ah, não desista mesmo do topo do cupcake, é treino, eu já fiz mais de 10 mil deles e ainda entorto!!!

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  18. Olá! Gosto demais de bifum e fiquei feliz em encontrar esta salada aqui! Vou experimentar. Desejo um lindo 2012 para Vocês e familiares. Um abraço, Paula

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  19. comprei o bifum e nao tinha ideia o que fazer amei

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