Salada oriental com bifum

Olá pessoas, essa salada é bem refrescante e leve, você come um monte e depois de 10 minutos ainda sente fome, minha preferida, o óleo de gergelim acentua a salada e dá um toque especial no sabor. Bifum é como se chama a massa da salada, encontra-se em lojas especializadas de comida oriental, hoje em dia até em supermercados são vendidos.

Salada oriental com bifum
Ingredientes:
200g de bifum (massa de arroz)
3 fatias de presunto (cortadas em tiras fininhas)
1 pepino limpo (fatiado em rodelas)
2 colheres de azeite
2 colheres de óleo de gergelim
1 colher de café de gergelim preto
vinagre a gosto
sal a gosto

Modo de preparo:

Escalde a massa do bifum em água fervente durante 2 minutos, escorra, passe em água fria.
Misture o presunto e o pepino, depois envolva o sal, vinagre, azeite de oliva, o óleo de gergelim, e as sementes pretas de gergelim.

Esta pronto, coma muito!!!