No olhometro: pizza de abobrinha e berinjela

No aniversário do meu marido fizemos pizza e cupcake, compramos massas prontas, molho idem e vários ingredientes como frango, catupiry, ovo cozido, palmito, cebola, milho, atum e o melhor de todos, meu favorito preferido, de abobrinha, berinjela e camarão. Para duas pizzas fiz assim, piquei uma berinjela, uma abobrinha, um dente de alho, 1 cebola pequena, e um pouco de camarão que tinha do freezer. Refoguei os legumes em azeite, sal, óregano, pimenta do reino até ficar al dente, depois coloquei os camarões até ficarem macios e coloquei uma pitada de açafrão e um pouco de curry. Por fim acrescente cebolinha verde. Ficou uma verdadeira pizza a La Paula rsrsrrs...gente depois que eu descobri o açafrão, não largo mais dele, dá cor ao prato e fica bonito.
O cupcake foi feito por uma moça que trabalha comigo, ela fez uma receita de bolo de chocolate . Em casa ainda cortei uma pequena tampa do cup (deu um trabalho abrir um por um affff...) para rechear com brigadeiro de chocolate também, e o top eu coloquei ganache de chocolate meio amargo com ajuda de um saco de confeitar e bico pitanga . Os confeitos de coração ficaram lindinhos. Já fiz cup cake aqui da Letícia e da Carol aqui. Confiram.

Adoro esses coraçõezinhos

Nham nham nham