sábado, 4 de dezembro de 2010

Biscoitinho de castanha


Para o Natal que tal um biscoitinho de castanha? Tirei de um livrinho da "Maizena", ficou bem crocante. Para o formato de folhas, eu modelei em tiras redondas (+ ou -) de 1 cm de diâmetro, cortei em pedaços de 3cm na diagonal e apertei com um garfo. Abaixo segue a receita original, eu fiz dobrada, o que me rendeu aproximadamente 70 unidades.

Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de castanha-do-pará triturada
1 gema
1 tablete de margarina culinária 100g (eu usei manteiga)
margarina e trigo para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho,o açúcar, a castanha, a gema e a margarina e amasse com a ponta dos dedos até ficar homogenea.
Faça cordões com a massa corte-os em 3 cm de comprimento e pressione cada um com um garfo.
Coloque-os em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.
Agora é só servir.
Hummmmmm!

15 comentários:

  1. Que delícia Paula!Eu guardo a maioria das receitas de embalagem de produtos de qualidade principalmente, é legal saber que já foram testadas e aprovadas!!!
    Biscoitinho sempre cai bem, eu gosto com chá gelado nesta época do ano.
    Tenha um ótimo final de semana.
    bjs

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  2. lindos seus biscoitos..bjus amiga...li

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  3. Adoro, sou super fã de biscoitinhos...como voce pode ver no EternosPrazeres.

    Seus biscoitos ficaram super charmosos assim em formato de folhinhas, parabéns!

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  4. Eu sou suspeita adoro castanhas e o biscoito, maravilha!!bjs
    Maura

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  5. Paula,
    Depois que ouvi falar que é bom para a saúde comer castanhas e nozes, sempre tenho uma pacotinho aqui em casa.
    Agora, vou anotar a sua receita e fazer também.
    beijos

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  6. Biscoitinhos lindossss!
    excelente sugestão para mimos de natal

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  7. Castanha do Pará é uma delícia, devem ficar óptimos :)

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  8. Parabéns seu blog e uma gracinha e eu estarei sempre por aqui para nao perder nenhuma das suas novidades, estarei te seguindo !!
    bjs

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  9. Uma delícia estes biscoitinhos!!Provei e adorei!!! Bjs

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  10. adorei a receita. farei para presentear no Natal.

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  11. Oii...adorei seu blog ... você é o que se diz: uma faz tudo ! parabéns mesmo !!!!!
    Passa lá no blog e deixe seu nome para concorrer aos cupcakes...no sorteio do dia 20 ! Boa Sorte e parabéns pelo seu trabalho !
    Barbra Vieira

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  12. Que receita boa amiga, vou copiar.
    Paula fiquei feliz que você gostou da lembrancinha que te mandei, foi com muito carinho, viu!
    Beijocas!

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  13. Como eu gosto desses biscoitinhos...rs
    Huummmm é a cara do Natal...rsrs

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  14. Olá,

    Vim retribuir a sua visita e espreitar o seu cantinho. Gostei dessas bolachas e vou experimentar mas com avelã porque aqui em Portugal não há dessas castanhas.

    Bjinhos,

    Rita
    http://bembons.blogspot.com

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