terça-feira, 24 de novembro de 2009

Alimentos 100% aproveitados

Pessoal da blogosfera, obrigada pelos comentarios do post anterior é muito bacana saber que todas vocês estão preocupadas em aproveitar bem os alimentos. Tomara que o governo, o estado, as prefeituras, instituições particulares consigam alavancar os programas sociais do tipo " Pastoral das Crianças"(Rose comentou) , Mesa Brasil -SESC ou Cozinha Brasil -SESI (comentaram Tania, Gina, Rachel, Welze e Fabiana) ainda sobre o "Alimente-se bem com 1 real" (Fla comentou). Acho que fora a corrupção (vocês sabem de quem falo né minha gente...), o Brasil tem jeito sim de acabar com a miséria e fome. Claro que isso deveria chegar mais perto de quem realmente necessita, mas são ótimas dicas para nós , afinal de contas já existe a historia da sustentabilidade também, outro assunto que dá pano pra manga.

Só para concluir, fiz o curso PAS (Programa de Alimentos Seguros - Manipulador de Alimentos) no Senac, e adorei, é sobre higiene e manipulação de alimentos, para nós que lhe damos com comida diariamente, quem faz encomendas ou vai abrir um negócio, é um ótimo curso. Dicas de temperatura, cuidados , armazenamento e limpeza dos alimentos etc...vale a pena, recomendo.

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