segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Bolo de banana caramelizada

Olá pessoal esse bolo delicioso peguei da querida Ivani Doces Momentos, quando vi, logo imaginei aquele bolo quentinho saindo do forno cheirando banana caramelizada com um gostinho de laranja, muito bom, vale a pena fazer gente!

Bolo de banana cramelizada
Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
2 xícaras de chá de açúcar
8 bananas

Modo de preparo:
Eu faço o caramelo direto na forma. Coloque o açúcar em uma forma redonda de furo central e derreta lentamente em fogo baixo, espalhando com cuidado dentro da forma, cuide bem pois o caramelo é muito fácil de queimar. Coloque as bananas cortadas e reserve.

Para a massa bata as claras em neve , acrescente as gemas, o suco de laranja, a farinha, bata bem até misturar e ficar homogêneo, coloque o fermento em pó, misture e despeje na forma com a banana, asse em forno preaquecido até que espetando uma faca ela saia limpa ou então o bolo esteja bem dourado por aproximadamente uns 40 min.

Eu costumo já virar o bolo quente mesmo e vou tirando devagarzinho a forma.
Aproveitem a delícia com um bom café com leite.


13 comentários:

  1. Ai.. que pecado!
    Me imaginei colhendo bananas maduras e fazendo num forno à lenha...
    ai.. ai.. ai... não vai prestar... rs
    Acho que vou comer um bolo sozinha... =P

    Bjos e boa semana! =D

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  2. ah..se aceito..amo..adoro bolo com bananas..esse seu tá lindo..bjo..

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  3. Querida Paulinha,
    Uau!!! Quase fiz uma loucura... Quase comi o meu notebook... Mas, comi as fotos na minha imaginação...
    Que bolo mais FOFO e com certeza DELICIOSO!!!
    Consegui sentir até o aroma dessa MARAVILHA!!!
    Parabéns e grande beijo, Irene

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  4. Paula o bolo ficou lindo!
    É bem fofinho e muito saboroso não é?
    Fico muito feliz que você fez e gostou.
    Obrigada pelo carinho querida.
    Boa Noite.
    Beijos

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  5. Olá Paula, vim agradecer a visita e conhecer seu cantinho!
    Bolo de banana é muito bom!

    Bjs.

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  6. OLÁ PAULA!
    FICOU REALMENTE FOFINHO, COM UM ASPECTO DELICIOSO, HUMMMMM...BOM DEMAIS!

    BEIJINHOS..♥

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  7. Paula que delícia... imagino a gostosura que ficou! Adoro receitas doces que envolve bananas. Minha preferida é panqueca de banana com chocolate, me dá vontade de comer, só em pensar.
    Seu bolo está com consistência ótima, super apetitoso!

    Beijinhos carregado de afeto.
    Lorena Viana
    pequena-prendiz.blogspot.com

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    1. Paulinha,

      O bolo com todo certeza ficou muito saboroso, a fatia me deixou com água na boca, rsrs.

      Beijoca!

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  8. HUmmm, delícia!!!! Este é o meu bolinho preferido!!!!

    Bjs....

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  9. Adoro bananas mas confesso que o bife ali debaixo é uma paixao!!! Rs!!
    Bj bj
    roberta

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  10. Que delícia - eu amo bolos que ficam altos eu acho que lembra os bolos de vó - um luxo só.

    Eli

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  11. que delicia de bolo!!! adoro... e com um café então.. aiai

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  12. Vaya rico que tiene que estar este bizcocho. Besinos.

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